Camarero / a

 Misión del puesto

En A Quinta da Auga, la misión del camarero/a es asegurar una experiencia gastronómica excelente, cercana y personalizada en todos los servicios de restauración del hotel.

Desde la primera acogida hasta el cierre del servicio, su objetivo es crear momentos memorables para cada comensal, anticipándose a sus necesidades, gestionando con precisión cada detalle del servicio, y transmitiendo los valores de calidez, profesionalidad y autenticidad que definen nuestra casa.

Su labor contribuye directamente a la satisfacción del cliente, a su fidelización y al deseo de volver a vivir la experiencia A Quinta da Auga.

 Funciones

•  Preparación del servicio: Montaje de sala según reservas, mise en place de bebidas y materiales, y coordinación con cocina sobre menús y sugerencias.
• Atención al cliente: Servicio atento y personalizado, recomendación de productos, gestión de alergias/intolerancias y trato cercano con clientes habituales.
• Gestión de incidencias: Resolución ágil de problemas durante el servicio, informando al responsable correspondiente.
• Cierre y reposición: Recogida y limpieza del área, reposición de bebidas, preparación del siguiente servicio y colaboración en tareas de caja.
• Cafetería: Elaboración de tapas y platos sencillos, atención en barra y gestión de la estación de trabajo.
• Trabajo en equipo: Colaboración fluida con el equipo y apoyo en la integración de nuevos compañeros/as.
• Seguridad e higiene: Cumplimiento estricto de los protocolos de salud laboral y mantenimiento de un entorno seguro e higiénico.